Supervisor de Operações - PJ (Bauru)

Valor Mensal: R$ 8.000,00

Trabalho presencial: 2ª à 6ªfeira

Horário: 8h00 às 18h00

Possíveis Formações:

·        Técnico em Nutrição

·        Superior em Nutrição com CRN Ativo

·        Gastronomia

·        Engenharia de Alimentos

Requisitos:

·        Habilidade para atuar em todos os processos administrativos e operacionais das unidades/cozinhas industriais

·        Conhecimento Avançado em Excel

·        Desejáveis habilidades com Sistema Teknisa

·        Disponibilidade para viagens

·        CNH B

Atividades

·        Analisar e elaborar cardápios de acordo com editais e contratos privados;

·        Controlar e reduzir custos;

·        Analisar pedidos de compras;

·        Controlar consumo e estoque;

·        Acompanhar o lançamento das informações no sistema e garantir a precisão das informações;

·        Usar relatórios do Sistema Teknisa para fornecer informações à gerência e diretoria;

·        Elaborar demonstrativos e relatórios para gerar informações à gerência e diretoria após visitas às unidades;

·        Registrar possíveis não conformidades nas unidades, estabelecer plano de ação, acompanhar a execução de ações corretivas e preventivas;

·        Garantir o cumprimento dos padrões de qualidades exigidos, bem como a satisfação dos clientes;

·        Buscar soluções para otimização dos resultados das unidades supervisionadas;

·        Ter conhecimento das normas, legislações vigentes e contrato;

·        Supervisionar todas as etapas do processo produtivo, envolvendo o recebimento dos produtos, armazenamento, manipulação e descarte;

·        Treinar, orientar e acompanhar as equipes no cumprimento dos procedimentos das boas práticas de manipulação de alimentos e POPS;

·        Supervisionar atribuições administrativas de acordo com a necessidade de cada área, exemplo, DP, RH, segurança do trabalho, compras, logística e estoque.

Encaminhar currículo para curriculos@bandolin.com.br
Informar assunto: SUP OP